Синьор-помидор, он же - томат

Самыми первыми выращивать томаты начали древние инки и ацтеки. Занимались они этим делом ещё в 8 веке. В Еропу томаты впервые попали только в середине 16 столетия.

Помидор, наравне с другими растениями, которые ыли привезены путешественниками из Нового Света, считался ядовитым. Заблуждение по поводу томатов существовало до 1820 года, пока Роберт Гиббон Джонсон не съел ведро помидоров на глазах у большого количества людей. Только тогда помидоры стали употреблять в пищу.

Сейчас известно не менее 10 000 видов томатов. Они могут иметь разную окраску, вкус (сладкий, кислый). Самый маленький помидор в диаметре достигает не более двух сантиметров. Самый крупный помидор веси больше полутора килограммов.

Древние ацтеки этот плод назвали «матль». Фрацузы дали ему своё название, которое сейчас хорошо знакомо каждому из нас - «томат». Итальянцы называли его «золотое яблоко», что означает «помидор». Немцы называли помидор «райское яблоко», а французы «яблоко любви».

Если рассмотривать помидор с точки зрения ботаники, то получается, что это ягода. Верховный же суд США в 1893 году постановил, что помидор следует считать овощем. Данному решению поспособствовала экономическая составляющая. Дело в том, что на ввоз овощей из других стран, в отличие от фруктов, существовал специальный таможенный налог. В 2001 году Евросоюзом была восстановлена историческая справедливость. Теперь в Европе помидор считается фруктом. Но в повседневной жизни до сих пор помидоры всё равно считаются овощами.