Салат Дуболистный зелёныйэксклюзив
Обладает превосходным сливочным вкусом с приятным ореховым оттенком. Используется с сыром, орехами, чесноком, семенами горчицы, фруктовыми, овощными соками, соевым соусом. Незаменим для украшения стола, приготовления сложных бутербродов, а также является компонентом овощных салатов, служит самостоятельным гарниром для говядины, кролика, морепродуктов и рыбы.
https://www.traditionrolex.com/2
Срок годности
Пищевая и энергетическая ценность
Рецепты
Салат с жареным адыгейским сыром
Ингредиенты:
— Салат Дуболистный зеленый — 1 уп.
— Укроп — 1 уп.
— Томаты коктейль красные — 200 г.
— Перец желтый — 1 шт.
— Чеснок — 1 шт.
— Адыгейский сыр — 150 г.
— Соль, перец по вкусу.
⠀
Способ приготовления:
1. Листья салата и укроп промыть под проточной водой, обсушить с помощью бумажного полотенца.
2. Помидоры черри от «Московского» и болгарский перец также промыть и просушить.
3. Помидоры разрезать пополам, а болгарский перец нарезать небольшими кусочками, предварительно убрав плодоножку и семена.
4. Укроп мелко порубить, а вот листья салата порвать руками. Все соединить в салатнике, посолить, поперчить и заправить растительным маслом.
5. Нарезать адыгейский сыр. Можно кубиками, можно пластинками, кому как нравится.
6. Разогреть на сковородке сливочное масло, добавить чеснок и немного специй.
7. Обжарить сыр до золотистой корочки. Перед подачей выложить сыр в центр салата.
Помидоры капрезе с базиликом и дуболистным салатом
Ингредиенты:
Томат — 5 шт.
Зелёный Базилик — ½ уп.
Салат Дуболистный зелёный — 1 уп.
Моцарелла — 1 уп.
Соль, перец.
⠀
Для песто:
— Зеленый Базилик — ½ уп.
— Оливковое масло — 2 ст.л
— Чеснок — 1 зубчик
— Грецкий орех — 4 шт.
⠀
Способ приготовления
Для соуса:
1. Вымыть листья базилика и дать им хорошо обсохнуть.
2. Положить в блендер зубчик чеснока (предварительно почищенный и разрезанный пополам), листья базилика и грецкие орехи, добавить немного соли и влить оливковое масло. Измельчить до состояния пюре.
3. Нарезать помидоры с интервалом в 0,5 см, делая разрез на ¾ помидора.
4. Положить листик базилика, дуболистный салат и ломтик моцареллы в помидор.
5. Приправить солью и перцем. Сверху выложить соус песто.
6. Подать на стол и удивить всех гостей!